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Unsere  besucher Anreise

 

 

Im Triglav Nationalpark, 700 m über dem Meeresspiegel, umgeben von den Tolminer Bergen, liegt das Dörfchen Èadrg. Standhaft leben heute hier noch immer 26 von uns Dorfbewohnern . So wie unsere Vorfahren bearbeiten wir mit viel Liebe dieses Stückchen Erde unter den Bergen. In Èadrg sind auch wir zu Hause – die fünfköpfige Familie Bonèina.

 

 

Auf 29 ha Wiesen und Weiden betreiben wir ökologische Tierzucht. Im Stall haben wir 30 Tiere, davon 15 Milchkühe und 15 Ziegen, die dafür sorgen, dass die Weiden nicht verwildern. Der Schwerpunkt der Landwirtschaft liegt auf der Gewinnung von Milch, die dann in der Dorfmolkerei zum bekannten, örtlichen Tolminec-Käse und Albumin-Quark verarbeitet wird.

Neben Käse, süssem und salzigem Quark bieten wir unseren Gästen auch Birnenschnaps, Gemüse der Saison und Walnüsse an.
Bei uns können Sie schöne Ferien oder ein entspannendes Wochenende nach einer anstrengenden Arbeitswoche verbringen. Auf dem Hof gibt es zwei Ferienwohnungen und wir sind als touristischer Ferienbauernhof zugelassen. Nach vorheriger Absprache können wir auch ein typisches Mittagessen, wie es in den Tominer Bergen zubereitet wird, anbieten. Im Sommer haben wir Platz für 60 Gäste, im Winter für 25.

Mit der Umstellung auf ökologische Verarbeitung haben wir im Jahre 1999 begonnen und zwei Jahre später das Zertifikat »Ökologische Landwirtschaft« erhalten. Alle unsere Produkte werden unter dem Warenzeichen »BIODAR« für biologisch erzeugte Nahrungsmittel, vermarktet.

Und wie können Sie sich die Zeit in Èadrg vertreiben? Für alle, die die Arbeit auf dem Bauernhof interessiert, findet sich ganz bestimmt eine Aufgabe. Wir helfen Ihnen gerne bei der Auswahl. Liebhaber von Spaziergängen und Wanderungen, kleineren und grösseren Bergtouren oder Mountain Biking, können zwischen verschiedenen, interessanten Wegen wählen.

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