{"id":51691,"date":"2015-12-09T14:29:53","date_gmt":"2015-12-09T14:29:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/?page_id=51691"},"modified":"2016-03-15T11:45:58","modified_gmt":"2016-03-15T11:45:58","slug":"kochen","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/angebote\/tourismus\/kochen\/","title":{"rendered":"Kochen"},"content":{"rendered":"
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Kochen<\/h3>\n

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Auf unserem Bauernhof werden die traditionellen Gerichte angeboten, die f\u00fcr die Berge von Tolmin charakteristisch sind. Zu diesen geh\u00f6ren Eintopfgerichte, nat\u00fcrlich d\u00fcrfen aber auch Frika (Kartoffel-K\u00e4se-Omelett) und \u0160truklji (gekochter gef\u00fcllter Strudelteig) nicht fehlen. Wenn Sie keine Zeit zum Mittagessen haben, k\u00f6nnen wir Ihnen unsere Trockenfleischerzeugnissen, Albumin-Quark und K\u00e4se Tolminc anbieten. Alle Produkte werden \u00f6kologisch erzeugt.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\n\t

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\u00bbFrika\u00ab aus Tolmin<\/h4>\n

Das ist ein traditionelles Hirtengericht aus Kartoffeln und K\u00e4se, dazu wird noch Polenta serviert.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Aufschnitt<\/h4>\n

Unsere Trockenfleischerzeugnissen mit dem K\u00e4se Tolminc und den Aufstrichen aus salzigem Albumin-Quark<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Eintopgerichte<\/h4>\n

Wir vorbereiten verschiedene Arten von Eintopgerichten, wie zum Beispiel Minestra, Jota (ein Gericht aus Sauerkraut, Bohnen, Kartoffeln und ger\u00e4uchertem Fleisch) und Brei, dazu wird noch frisches selbstgemachtes Brot serviert.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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\u0160truklji<\/h4>\n

Unsere \u0160truklji sind gemacht aus Hefeteig, gef\u00fcllt mit Waln\u00fcssen und abgeschmalzt mit Grieben oder Butter. Auf diese sind wir besonders stolz, weil sie nach dem Rezept unserer Gro\u00dfmutter zubereitet werden.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Wettbewerb f\u00fcr Hausfrauen von den touristischen Bauernh\u00f6fen 2010<\/h4>\n

Unsere Mutter hat auf dem Wettbewerb in der Zubereitung der \u0160truklji im Jahr 2010 teilgenommen, wo sie den 2. Platz gewonnen hat.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n<\/div><\/div>

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Wettbewerb f\u00fcr Hausfrauen von den touristischen Bauernh\u00f6fen 2011<\/h4>\n

Unsere Mutter hat auf dem Wettbewerb in der Zubereitung der \u0160truklji im Jahr 2011 teilgenommen, wo sie den 2. Platz gewonnen hat.<\/p>\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n\t\t<\/div> \n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Kochen   Auf unserem Bauernhof werden die traditionellen Gerichte angeboten, die f\u00fcr die Berge von Tolmin charakteristisch sind. Zu diesen geh\u00f6ren Eintopfgerichte, nat\u00fcrlich d\u00fcrfen aber auch Frika (Kartoffel-K\u00e4se-Omelett) und \u0160truklji (gekochter gef\u00fcllter Strudelteig) nicht fehlen. Wenn Sie keine Zeit zum Mittagessen haben, k\u00f6nnen wir Ihnen...","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":51677,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-51691","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51691","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=51691"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51691\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51877,"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51691\/revisions\/51877"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/51677"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.prilovrcu.si\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=51691"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}